夏辺りからちょくちょく作っては、小腹空いたときの対策として食べていた「豆乳プリン」。
通常のおやつに比べてローカロリーということでパクパク食べていたのですが、改めてカロリーを見てみたらそれなりにあることが判明･･･。
数値のままで言えばコーラ300mlのそれとそんなに変わらない（135kal）なのです。
え･･･マジっすか？！
軽いショックを受けつつ、何気に冷蔵庫にあった野菜生活のそれを見たら実に半分のカロリーということが判って二度ビックリ！
(青い鳥はすぐそばにいた！)
(青い鳥はすぐそばにいた！)
実験的にゼリーを作ってみました。
豆乳飲料の約半分のカロリーという期待の新人「野菜生活」。
その秘められた実力はいかに？
何度も行っているため、ここまでの手際はスーパー効率的に行われていきます。
ゼラチンに比べて寒天は、固まるまでの時間が短いのが好感度大。
固まったゼリーの見た目や良し！！！
色よし！ 照り良し！！
満を持して口の中に投下。
ん？
･･･あれ？
＿人人人人人人人人人人人＿
＞ ナニコレ??甘くない!! ＜
￣Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y^Y￣
驚きました。
甘さが半減している上に、なんだろう･･･若干しょっぱい･･･
端的に言えば、
「わりとマズイ･･･」
ひとくち食べてややゲンナリモード。
あぁ、まだこんなに余ってる･･･この固まりどうすんの？
予想だにしない結果に若干狼狽気味です。
「しょっぱいならば、単純に甘くすれば良い」
そう単純に思ったんですよ。
この時点でカロリーとかどうでも良くなってました。
そう単純に思ったんですよ。
この時点でカロリーとかどうでも良くなってました。
とりあえず目の前にあるゼリーを如何に胃の中に封印するかが最優先課題。
自分の中でNo. 1甘味の「練乳」の力を使えば、約束された勝利です。
と、何の考えもなく振りかけてフォークで切ったら、ビジュアル的に「ニンジンのグラッセ」以外に見えなくなって後悔の念に駆られました。
ザラザラした断面がさらにニンジン感を加速させてます。
問題のお味は･･･
練乳の味と甘さ → ニンジンのグラッセ → 野菜生活 と順に来る。
混ざらない、味と味が。
あぁ、練乳の力を持ってしても変えられない勢力が存在するのだなあ･･･と学んだ次第です。
【後日談】
「砂糖大さじ1」「レモン汁」を加えて、ヨーグルトなどに混ぜて食べたら美味しくいただけました。
自分のゼリー作成スキルの低さに涙です。
